Молекулярный бар
Продолжительность работы бара: от 1 часа
Коктейли еще никогда не были столь необычными!
Подача напитков и закусок молекулярной кулинарии может превратиться в настоящий перфоманс не только благодаря барменскому искусству. Волшебный пар от жидкого азота, оригинальная подача коктейлей в пробирках и молекулярная «икра», которая послужит великолепным дополнением коктейлей. А создается она из сахарных сиропов с различными вкусами и ароматами с помощью технологии полимеризации.
Рецепты коктейлей могут быть любыми, нестандартность технологий подачи остается неизменной.
